本報訊 （記者 宋晗語 沈昊宇） 近日，我區召開亞運服務保障指揮部第十三次工作例會，區委副書記、區長王牮等實地走訪茶點專倉和食材專倉，專題調研亞運食品安全工作，要求進一步提高站位、明確任務，確保亞運會、亞殘運會期間食品安全保障工作萬無一失。區領導王建平、湯麗玉、胡彪、張瑾，以及有關部門、鎮街負責人參加。

亞運食品安全保障工作中，我區共涉及2個場館的供餐食堂、3個供餐單位、4個食材專倉以及37家食品企業。會上，區市場監管局、區公安分局分別作工作匯報。

王牮指出，要高度重視。重大體育賽事服務保障中，食品供應安全是頭等大事。要切實增強食品安全保障的責任感和使命感，聚焦賽事期間食物安全事故“零發生”、食源性興奮劑事件“零發生”要求，精心籌備、做實做細，以“最嚴謹的標準、最嚴格的監管、最嚴厲的處罰、最嚴肅的問責”為原則，全力以赴抓好落實。要明確目標。余杭作為全市承擔亞運食材倉數量最多的區縣，要擔起千鈞重擔，高質量履行好屬地職責，全方位落實食材安全保障責任，確保食品安全萬無一失，圓滿完成保供全省的重大任務。要強化組織架構。在當前工作專班基礎上再成立食材專倉食品安全工作專班，專項協調相關部門和屬地力量，著力推進食材專倉的食材安全、環境安全、安全保衛、安全生產等全方面保障工作。要理順工作職責。確保全區食品安全常態化管理，進一步厘清亞運食材倉共管的屬地責任邊界和具體任務清單，集中精力抓好“賽事側”和“城市側”的食品安全。要建強工作機制。嚴格落實亞組委及省市對賽事食品安全保障工作要求，建全統一運作機制，全力對照工作要求和時間節點抓好落實；要構建食品安全保障組織，建好專班負責機制，確保責任到位、工作到位、人員到位；要進一步完善工作落實，建強會商對接機制，加強協調溝通和人財物保障等，形成高效協同的工作格局。